Franzbrötchen

zart-knuspriges Feingebäck

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Artikeldetails
Zutaten

  • Weizenmehl 550er, Salz, Wasser, Hefe
  • pflanzliches Fett, Zucker
  • Flüssigei: Vollei, Zitronensäure
  • Backpulver (E450a, E341, E500, Stärke)
  • Ziehfett (Butter mit erhöhtem Fettanteil)
  • geriebene Zitronenschale
  • Wasser, Essig
  • Zimt

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