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- 60% Roggenmehl
- Natursauerteig
- 40% Weizenmehl
- Roggenkörner
- Steinsalz
- Hefe
- Roggenmalz Backextrakt:
Wasser, Malzzucker, Dextrine, Eiweißstoffe, Maltosezucker - Wasser
- Restbrot
- Ascorbinsäure
- pflanzliches Fett
- Stabilisator: Guarkernmehl, Enzyme
- Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.