Mecklenburger Stange (750 g)

körnige Kruste

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Artikeldetails
Zutaten

  • 60% Roggenmehl
  • Natursauerteig
  • 40% Weizenmehl
  • Roggenkörner
  • Steinsalz
  • Hefe
  • Roggenmalz Backextrakt: Wasser, Malzzucker, Dextrine, Eiweißstoffe, Maltosezucker
  • Wasser
  • Restbrot
  • Ascorbinsäure
  • pflanzliches Fett
  • Stabilisator: Guarkernmehl, Enzyme
  • Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

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