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- 50% Weizenmehl
- 50% Roggenmehl
- natürliches Steinsalz
- 2% pfl. Fett
- Roggenrösch: Weizenkleber, Sauermolkenpulver, Roggenmalzmehl,
Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren),
Roggenmalzmehl, Stabilisator (Guarkernmehl, Calciumphosphat) Weizenmalz, geröstet, Ascorbinsäure, Enzyme - 2% Roggen-Malz-Backextrakt (Wasser, Malzzucker, Dextrine, Eiweißstoffe, Maltosezucker)
- 3% Hefe
- Wasser
- Natursauerteig