So lagern Sie Ihr Brot richtig!

unverpacktes Brot

in sauberen, trockenen und gut belüfteten Behältern lagern (z.B. Brottöpfe, Brotkästen oder im Stoffbeutel)
für Roggen- und Weizenmischbrote ist ein Brottopf aus Ton, ohne Glasur im Innenteil, ideal

Reinigung der Behälter

regelmäßig mit einer Essig-Wasser-Lösung reinigen, da Essigsäure Schimmelpilz verhindert

Schnittbrot

immer verpackt lagern

Brötchen

um Brötchen länger knusprig zu halten, verwenden Sie Papiertüten oder Netzbeutel

Lagerung im Kühlschrank

nicht empfehlenswert, da das Brot schnell sein Aroma verliert und fade schmeckt

einfrieren

in einem luftdicht verschlossenen Gefrierbeutel hält sich das Brot bis zu 4 Wochen
gewünschte Menge an Brot auftauen lassen und im Backofen leicht nachbacken,
dies gilt aber nur bei Brötchen oder ganzen Brot
man beachte: in Scheiben geschnittenes Brot sollte nicht nachgebacken werden

Unser Tipp:

Kaufen Sie ihr Brot an warmen Sommertagen immer frisch und in kleinen Mengen.
So vermeiden Sie Schimmelbildung oder hartes, weniger genießbares Brot.

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	So lagern Sie Ihr Brot richtig! unverpacktes Brot in sauberen, trockenen und gut belüfteten Behältern lagern (z.B. Brottöpfe, Brotkästen oder im Stoffbeutel) für Roggen- und Weizenmischbrote ist ein Brottopf aus Ton, ohne Glasur im Innenteil, ideal Reinigung der Behälter regelmäßig mit einer Essig-Wasser-Lösung reinigen, da Essigsäure Schimmelpilz verhindert Schnittbrot immer verpackt lagern Brötchen um Brötchen länger knusprig zu halten, verwenden Sie Papiertüten oder Netzbeutel Lagerung im Kühlschrank nicht empfehlenswert, da das Brot schnell sein Aroma verliert und fade schmeckt einfrieren in einem luftdicht verschlossenen Gefrierbeutel hält sich das Brot bis zu 4 Wochen gewünschte Menge an Brot auftauen lassen und im Backofen leicht nachbacken, dies gilt aber nur bei Brötchen oder ganzen Brot man beachte: in Scheiben geschnittenes Brot sollte nicht nachgebacken werden Unser Tipp: Kaufen Sie ihr Brot an warmen Sommertagen immer frisch und in kleinen Mengen. So vermeiden Sie Schimmelbildung oder hartes, weniger genießbares Brot.